Erzurum’da doğadan toplanan mantarlar zehirlenmelere yol açıyor. Uzmanlar, ‘bildiğimiz mantar zehirli değil’ yanılgısına dikkat çekerek kültür mantarı dışında tüketimden kaçınılması uyarısı yaptı.
Erzurum’da doğadan topladıkları mantarları zehirsiz sanarak tüketen vatandaşlar arasında mantar zehirlenmesi vakaları artış gösteriyor. Bulantı, kusma ve ishal şikayetleriyle acil servislere başvuran hastalar arasında, doğadan toplanan mantarların sporlar yoluyla zehirsiz olanların bile zehirli hale gelebileceği uyarısı yapıldı.
Kent merkezi ve ilçelerden hastanelerin acil servislerine başvuran bazı hastalara mantar zehirlenmesi tanısı konuldu. Hazirandan bu yana toplam 30 hasta bu nedenle tedavi altına alınırken, 3 hastanın acil yoğun bakım ünitesindeki tedavisi devam ediyor.
Atatürk Üniversitesi Tıp Fakültesi Acil Tıp Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Zeynep Gökcan Çakır, doğadan toplanan mantarların lezzetli ve protein kaynağı olduğu düşüncesiyle tüketildiğini belirtti. İnsanların zehirli olmadığını düşündükleri mantarlardan zehirlenebildiğini anlatan Çakır, yaygın yanılgının ‘bildiğimiz mantar, daha önce yedik’ düşüncesi olduğunu söyledi.
Çakır, doğadaki zehirli mantarların spor yoluyla zehirsiz mantarları zehirli hale getirebildiğini, bazen sadece sporun temas ettiği kısmın zehirli olabildiğini açıkladı. Bu durumun, bir grubun mantar yediği ancak sadece zehirli kısmını tüketen bir kişinin zehirlenmesine yol açabildiğini belirtti.
Doğadaki mantarların farklı zehirler içerdiğini ve bu zehirlerin sinir sistemini etkileyerek ölüme kadar götürebildiğini vurgulayan Çakır, mantar zehirlenmelerinde en sık karaciğerin etkilendiğini ve bunun karaciğer yetmezliğine, nakil gerekliliğine ve hatta ölüme neden olabildiğini ifade etti. Çakır, mantarın pişirilmesinin zehrini gidermediğini de ekledi.
Acil Tıp Ana Bilim Dalı olarak doğadaki mantarların tüketilmemesi yönünde bilgilendirme çalışmaları yaptıklarını belirten Çakır, son bir ayda 30 hastanın farklı tablolarla mantardan zehirlendiğini söyledi. Yağışlar nedeniyle mantarın bol olduğunu ve tüketim yoğunluğunun arttığını belirten Çakır, kültür mantarı dışında hiçbir mantarın güvenli olmadığını ve geçmişten bilinen mantarların koruyucu olmadığını yineledi.
Acil Yoğun Bakım Ünitesinde tedavi gören İhsan Tekin, kardeşinin topladığı mantarı yedikten sonra zehirlendiklerini ve yaklaşık bir haftadır hastanede olduğunu anlattı. Tekin, vatandaşlara toplama mantar yememeleri tavsiyesinde bulunarak, bu süreci yaşamanın intihar gibi olduğunu belirtti. Sağlıklarını riske atmamaları gerektiğini vurgulayan Tekin, kültür mantarı tüketilmesi gerektiğini söyledi.
Yorum Yap