Mustafakemalpaşa'nın zengin lezzet mirası geleceğe taşınıyor

Mustafakemalpaşa, zengin mutfak kültürünü daha geniş kitlelere taşıyan "Yöresel Lezzetler" kitabı ile tanışıyor. Cumhuriyetin 100 Yılına iz bırakmak isteyen Mustafakemalpaşa Belediye Başkanı Mehmet Kanar, ‘’ 100 Yılda 100 yöresel lezzet kitabımız ile tarihe bir not bırakıyoruz.’’ İfadelerini kullandı. Mustafakemalpaşa Belediyesi Kültür Müdürlüğü bünyesinde hazırlanan lezzet dolu kitap, 29 Aralık Cuma günü yapılacak olan özel lansman ile ilçe halkına sunulacak. 100 Yıla özel 100 yöresel lezzeti içeren kitap, ilçenin geleneksel yemek tariflerini, hikâyelerini ve unutulmaya yüz tutmuş lezzetleri içeriyor. Yerel aşçılardan alınan tariflerle şekillenen kitap, Mustafakemalpaşa'nın mutfak kültürünü yaşatmayı ve gelecek nesillere aktarmayı hedefliyor. 29 Aralık 2023 Cuma Saat 14.3 Kitap Tanıtım etkinliğine tüm hemşehrilerini davet eden Başkan Kanar,’’ Yöresel Lezzetler" kitabının, ilçenin zengin mutfak mirasını koruma adına önemli bir adım olduğunu belirtti. Kitabın, hem yerel halkın hem de şehir dışındaki meraklıların bu özel lezzetleri keşfetmelerine vesile olacağını ifade etti. Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı