TÜİK verilerine göre, Türkiye’de mayıs ayında tavuk eti üretimi geçen yıla göre %16,3 azaldı. Yumurta üretimi ise %21,6 artış gösterdi.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), mayıs ayına ilişkin kümes hayvancılığı üretimi verilerini açıkladı. Mayıs ayında toplam 202 bin 336 ton tavuk eti üretildi. Bu rakam, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 16,3’lük bir düşüşü temsil ediyor.
Aylık bazda da üretimde gerileme yaşandı. Bir önceki aya kıyasla tavuk eti üretimi yüzde 14,4 oranında azaldı. Bu düşüşler, sektördeki mevcut durumu gözler önüne seriyor.
Tavuk eti üretimindeki düşüşe karşın, tavuk yumurtası üretiminde artış kaydedildi. Mayıs ayında, bir önceki aya göre yüzde 0,7’lik bir artışla toplam 1 milyar 857 milyon 150 bin tavuk yumurtası üretildi. Yıllık bazda ise bu artış yüzde 21,6 olarak gerçekleşti.
Kesilen tavuk sayısında da mayıs ayında düşüş yaşandı. Yıllık bazda yüzde 16,8’lik bir azalışla kesilen tavuk sayısı 108 milyon 65 bin olarak belirlendi. Bu durum, tavuk eti üretimindeki azalmayla paralellik gösteriyor.
Ocak-mayıs dönemine bakıldığında, geçen yılın aynı dönemine kıyasla tavuk yumurtası üretimi yüzde 18,1 oranında arttı. Ancak aynı dönemde kesilen tavuk sayısı yüzde 1,1, tavuk eti üretimi ise yüzde 2,2 oranında azaldı.
Yorum Yap